Category: история

Category was added automatically. Read all entries about "история".

Little Elephant

А пекут ли в Кракове краковские пирожные?

Ясно, что пекут. :)
Вопрос немного в другом. Имеет ли отношение Краковское пирожное времён СССР к славному городу Кракову? Czy rzeczywiście ciastka pochodzą z Krakowa? :))))
                 
Похоже, это всё же легенда.
Много чего пекут в Кракове. Но советские Краковские пирожные имеют другие корни.
Впрочем, найти этот рецепт на польском языке -- не проблема. Надо погуглить Ciasto Krakowskie и далее повыбирать нужное из многого разного. :)
         
Заодно можно и посравнивать.
Российские рецепты настаивают на варке белково-ореховой массы 8-10 минут при помешивании. А польские рецепты  советуют просто несколько минут нагревать массу при помешивании до температуры около 70°C, пока сахар не начнёт растворяться.
     
Smacznego!
Windmill

Привет из далёкого прошлого

А ещё вчера в Музее русского импрессионизма посмотрел на фотографии Игоря Пальмина. Экспозиция называется La vie modest.
Так вот там среди прочего висит фотография, сделанная на улице Чехова (ныне Малая Дмитровка) в 1976 году.
              


Знали бы вы, сколько раз я покупал горячие бублики без мака по 5 копеек в этом крохотном, похожем на чёрный квадрат, окошке!!!
Когда бубликов не было, они вешали эту табличку. А когда были -- на её месте можно было лицезреть сами бублики.
При социализме основная масса бубликов в Москве была представлена бубликами с маком по 6 копеек. Заводского производства. А это были какие-то мелкокустарные бублики... за гранью индустриализации...
          
Все, кому доводилось вкушать те бублики, вспоминают эту точку с небывалой теплотой!
Такая вот напоминалка из детства...

           
UPD. Отражения (моё и выставочного пространства) неплохо вписались в контекст фотографии. Автопортрет в карантинной маске получился, однако. Перекличка прошлого и настоящего... мдя... словно я опять стою напротив этого несуществующего ныне окошка... 



  
Winter Sun

Кризис: игра вероятностей

Да, новая волна...
Вопрос не в том, нужно ли прививаться...  Вопрос в том, чего в данном случае больше: защиты или опасностей/угроз? Игра вероятностей, да.
      
Это как выбор между двух дорог. На первой дороге вас подстерегают опасные хищники. Их немного и нападают они редко. Но если уж нападут, то сожрут со всеми потрохами. Вторую дорогу охраняют назначенные королём охотники. Они постреливают в хищников. Отпугивают их по мере сил. Да вот только беда: охотники какие-то раздолбайские. Так... сброд всякий... кого на скорую руку удалось мобилизовать. Могут просто лечь спать. А могут и того хуже: промахнуться и убить прохожего вместо хищника. А иногда сами переодеваются в шкуры хищников веселья ради. Прохожих попугать. Печаль.
Есть ещё вариант: самому вооружиться. И шагать по дороге без охотников. Ну их на фиг! Но тоже не без недостатков вариант. Успееешь ли выстрелить? А вдруг на тебя бросятся сразу несколько хищников? Может всё же лучше идти по дороге, охраняемой придурковатыми охотниками? И стрелять во всё что движется.
           
Беда в том, что информированное осознанное рациональное решение принять невозможно...
        
Люк, кстати, сказал (выделение моё):

"For the China virus, there are antibodies created by the vaccine. What does the virus do? Does it die or find another solution?
The new variants are a production and result from the vaccination. You see in each country. It is the same. The curve of vaccination is followed by the curve of deaths."
LUC MONTAGNIER
        
Игра вероятностей...
На этом фоне трудно переоценить важность максимально полной и максимально достоверной информации! Не заверений, нет. (Типа, мамой клянусь, да!) А именно информации.
Sagittarius

Давненько сказок не писал

Лягушка-ловушка
Сказка бурбульских дродохудров 
        
Жили-был царь. И было у него три сына-близнеца. Одного звали Иван-Царевич. Другого — Иван-Царевич. А третьего — обратно Иван-Царевич. Царю так захотелось.
         
(леденящая душу история под катом)

         
Collapse )
Hozhai Cat

never give up!

Never, never, never give up.
Winston
Churchill

***
нас Черчилль учил не сдаваться.
и вас — не сдаваться учил.
ни после, ни до кульминаций.
исполненных сил. и без сил.
не вздумай поддаться и сдаться! —
я другу твержу. и врагу.
а я погляжу на вас, братцы,
и тоже не сдаться смогу.
Windmill

Что Бильбо толкал на совете у Элронда

В сети много переводов песенки Бильбо. Вот этой:
                                                               
“All that is gold does not glitter,
Not all those who wander are lost;
The old that is strong does not wither,
Deep roots are not reached by the frost.
                                                                 
From the ashes a fire shall be woken,
A light from the shadows shall spring;
Renewed shall be blade that was broken,
The crownless again shall be king.”
― J.R.R. Tolkien, The Fellowship of the Ring
                                                         
Для разминки мозгов я тоже решил свою версию сделать. Беда-то небольшая… ;) 
                                                                     
* * *
Не всякое злато сверкает.
Бродяга не ищет дороги.
Кто сильный — не увядает.
Кто скрыт — избегает тревоги.
                                                             
Огонь вновь взметнётся, как птица.
Свет правды в мраке зажжётся,
И старый клинок заострится.
Корона — к владельцу вернётся!
                                                               
А самый известный перевод, я полагаю, был сделан в 1995 году. Его авторы — Сергей Степанов, Мария Каменкович. Вот он:
                                                                   
* * *
Во тьме земля сады растит,
Не всяко золото блестит.
Тем крепче сила, чем древней,
И стуже не убить корней.
                                                                               
Огонь проснется из золы,
Воспрянет свет из долгой мглы,
Меч откуют — и наконец,
Безвестный обретет венец!
Little Elephant

Про давление

Прочитал:
Давление завтра {т.е. сегодня 15-го; текст вчерашний} составит 735 мм ртутного столба и приблизится к рекордно низкому показателю для данной даты, зафиксированному в 1980 году — 731,8 мм. Если коротко, то такое давление бывает только зимой. Норма для лета составляет 760 мм, в холодное время года — 747 мм.
                                                                           
Посмотрел на свой метеоприбор. Показывает: 986 hPa = 739,561 мм. рт. ст.
Низковато, да.
Но бывает и гораздо ниже... И даже летом... Но не 15 июля... :))))))
Вот и небо заголубело за окошком.
Windmill

Прогулялись

Прошли вверх по Яузе от Бабушкинской до памятника Николаю II в Мытищах.
Любите ли вы пионы? Я -- да!
                                                                 


                                                                                           
Hozhai Cat

Бородатая шутка из Twitter

Я твиттером не пользуюсь. До меня эта шутка докатилась только сегодня. :)
Пусть тут повесит. Как историческая зарубочка.

Если на нас нападут, то войну не объявят. Вместо этого скажут про самооборону. И не будут проводить мобилизацию, но потребуют, чтобы граждане купили оружие (или сами смастерили) и поехали на фронт. А государство попросит транспортные компании не повышать цены на билеты более чем в 2 раза.