И вот вступил я давеча в дискуссию про «уровень сервиса».
Для меня этот самый уровень начинается вовсе не с любезности, не с произнесения формальных фраз и даже не с заботы о комфорте и удобстве клиента.
По мне, уровень сервиса определяется готовностью признать свою ошибку, желанием исправить её и стремлением не допускать её впредь.
А то ведь бывает, и улыбнутся тебе, и любезно за столик проводят, и меню незамедлительно принесут… А стоит сделать замечание насчёт несвежей скатерти — так сразу в ответ «сам дурак!». И фсьо, тчк.