Бокалы №2 и №4 хотя и используются шампанофилами довольно-таки часто, но скорей из эстетических соображений. При прочих равных условиях предпочтение следует отдавать бокалам №1, №3 и №5.
А что ещё важно не забывать? В отличие от некоторых других напитков шампанское не следует подогревать теплом, исходящим от человеческой руки. Поэтому держать бокал с шампанским иначе, чем за специально вытянутую ножку,
Ваше здоровье!