2012

Recent Posts from This Journal

• Теория кофейных ухищрений и гейзерная кофеварка — 8: раф

  Мой тройной облегчённый ристретто потребовал коррекции рецепта и классического рафа. С учётом уменьшенного количества кофейных зёрен на порцию,…

• В копилку цитат к выпускным процедурам

  Нужно жить всегда влюбленным во что-нибудь недоступное тебе. Человек становится выше ростом от того, что тянется вверх. Максим Горький. "Фома…

• Теория кофейных ухищрений и гейзерная кофеварка — 7: американизация лёгкой моки

  Ещё один эксперимент решил замутить... Вопрос такой поставил: каков американо получится, если делать его на тройном облегчённом ристретто из…