hozhai (hozhai) wrote,
hozhai
hozhai

Category:

Про помол кофе

Решил устроить ленивый микро-баттл двух своих кофемолок: электрической с коническими жерновами и ручной. Обе настроил на максимально мелкий помол. Результат:
         

         
Слева: помол к кофемолке Kitfort-744. Справа:помол в ручной кофемолке Gipfel.
На вид -- очень схоже.
Но на вкус кофе получается разным.
Мне больше понравился кофе из Kitfort'a. Почему -- не знаю... :) Может, форма гранулок играет какую-то роль...
Tags: cooking, research
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments