hozhai (hozhai) wrote,
hozhai
hozhai

Category:

Про помол кофе

Решил устроить ленивый микро-баттл двух своих кофемолок: электрической с коническими жерновами и ручной. Обе настроил на максимально мелкий помол. Результат:
         

         
Слева: помол к кофемолке Kitfort-744. Справа:помол в ручной кофемолке Gipfel.
На вид -- очень схоже.
Но на вкус кофе получается разным.
Мне больше понравился кофе из Kitfort'a. Почему -- не знаю... :) Может, форма гранулок играет какую-то роль...
Tags: cooking, research
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Интересная визуализация

  • Лайфхак про пекарский камень

    Стандартная рекомендация говорит о том, что пекарский камень надо помещать в нижней части духовки. Это в общем-то верно, дя. Однако в некоторых…

  • Про сковородки

    Быков пишет: Но первое, что необходимо сделать на следующий день после трагедии — открыть в России тот самый институт экстремальной…

  • Попробовал...

    В позе читающего даоса мои пальцы действительно выровнялись! Ух ты! Люблю такие штуки!

  • Так...

    сидели. смотрели, не глядя. и слушали хлопанье крыл. не зная, зачем… чего ради... и он меня тихо спросил: никак не проходит…

  • Многие из нас слушают сейчас...

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments