hozhai (hozhai) wrote,
hozhai
hozhai

Category:

Жарка омлета по-кантонски

Надо будет попробовать...
Я чаще жарю либо на французский манер (des œufs brouillés), либо на японский манер (卵焼き).
Надо кантонский стиль ( 黄埔炒蛋  ) освоить... ;)
         


        
Для справки:
黄埔炒蛋
huángpǔ chǎo dàn
яичница "Хуанпу" (кантонская кухня)

PS.
Испробовал. Весьма недурно. Теперь буду комбинировать эти три базовых метода. Каждый -- хорош по-своему.
Tags: cooking
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments