Когда ИКЕА опубликовала рецепт своих фирменных фрикаделек, я обратил внимание на два компонента: соевый соус и дижонскую (французскую) горчицу. Решил поэкспериментировать с этой парочкой. И вот только сегодня руки дошли…
Лингвистическое отступление
Кстати, интересная лингво-конструкция в русском языке: ходящие руки! Руки не доходят… ага… Английские эквиваленты smb. never has time for, never has will for, never can get around to можно было бы заменить на absence of sufficient motivation to start.
Ну, так вот. Сегодня смешал таки соевый соус и дижонскую горчицу. Эдакий союз Европы и Азии. :) Они сошлись. Волна и камень, cтихи и проза, лед и пламень.
Неплохая штука к любым блюдам из рубленного мяса, имхо!
На одну порцию:
На одну порцию:
| Вес, г | Ккал | |
| Соевый соус 1 ч.л. | 5 | 3 |
| Горчица Дижонская ½ ч.л. | 5 | 7 |
| Сахар | 1 | 4 |
| ИТОГО | 11 | 14 |
| 127 ккал на 100 г |