February 6th, 2019

Little Elephant

Soffioni Abruzzesi

На каникулярной неделе продолжаю практиковать кулинарные эксперименты.
Сегодня испёк Soffioni Abruzzesi. По-итальянски soffioni -- это одуванчики. Довольно воздушная выпечка. У меня по первому разу получилась в стиле взрыва на макаронной фабрике. Но вкусно вполне.
Вообще-то их положено сверху сахарно пудрить. Но я для наглядности сфотографировал одну свою соффионю до этапа запудривания.