December 6th, 2018

Little Elephant

Про ложную опасность углеводов (простых и не очень) -- 4

Да, сигналы из кишечника в мозг идут не только по биохимическим путям, но и непосредственно по нейроканалам.
                                                                                                             


                                                                                                                 
Но! Важно понимать, какие это сигналы!
Информация о насыщении главным образом передаётся биохимически. И тут углеводы играют положительную роль. Прямые нейросигналы о насыщении также возможны (например, за счёт возросшего давления на стенки желудка и кишечника). Распространяется такой сигнал быстро (как и любой другой нейросигнал), но поступает он слишком поздно: когда желудок уже набит едой выше меры.