June 18th, 2018

Hozhai

U Gold

В Сокольниках решил чашечку кофейку испить, а заодно и мелочь карманную как-то к чему-то приспособить. Подошёл к вендинговому автомату, смотрю -- появился пункт U-Gold. Шоза зверь? Взял на пробу. Кофе -- как кофе. При чём тут U? При чём тут Gold?
Чуток погуглил...
Насколько я понял U-Gold -- это промежуточный вариант между эспрессо и американо. В смысле: не так много воды.
Вот нашёл табличку про вендинговый кофе:
                                                                                   

Hozhai

Кофе с халвой

Вообще-то я уже пару лет слышу различные ремарки про кофе с халвой. Но сам я большого желания попробовать сей напиток не испытывал. Я с подозрением отношусь к кофейным добавкам.

А давеча одна студентка при мне одногрупникам стала про этот самый кофе с халвой рассказывать. Вполне убедительно хвалила. Послушал я её и решил, что пришло время попробовать эту штуку и мне.

И таки попробовал. Неплохо. Но всё же слащаво получилось, на мой вкус. Я использовал следующую пропорцию:

140 мл молока
40 г арахисовой халвы
10 г мёда
90 мл чёрного кофе (из 6 г кофейных зёрен)

В следующий раз попробую менее сладкий вариант: 160 мл молока + 30 г арахисовой халвы + 90 мл кофе. Без мёда (и сиропа).

Халву в молоко я на тёрке настругал. Так ей легче в нём растворяться.