August 12th, 2017

Hozhai

С эгейских далей возвратясь -- 41

Афины. Руины.
                                                                                 

                                                                                                                           

                                                                                           
Вид на Акрополь из города.
                                                                                                     
Hozhai

С эгейских далей возвратясь -- 42

Ещё одной кулинарной визитной карточкой Греции является соус дзадзики (τζατζίκι). Несмотря на своё турецкое происхождение.
Как всегда, есть множество вариаций приготовления. Но основа всегда одна и та же: отжатые огурцы, густой йогурт, чеснок и оливковое масло.
От себя добавлю:
1. Во многих рецептах советуют добавлять мяту. Мне всё же ближе укроп. :)
2. Я бы ещё рекомендовал добавлять чутельку сахарку в качестве усилителя вкуса. Попробуйте -- не пожалеете!

                                                                                                               
Hozhai Cat

Про манифесты

В моём цифро-пространстве пошла новая волна написания манифестов.
(Где король? На троне. Пишет манифест. Королева в спальне хлеб с вареньем ест.)
Поддавшись тенденции, я отпраился гуглить манифесты. Holstee Manifesto и прочее. И тут вдруг внезапно -- вот эта пикча. Ка-а-а-ак выскочит!