September 9th, 2015

Little Elephant

Часто не соглашаюсь, а вот с этим соглашусь

Д. Быков отмечает, что "культура дискуссии утрачена, а за ней и интерес к сути".
Это в контексте шумихи, вызванной его репликами про Довлатова.
Отрываясь от контекста, воспаряя над ним и устремляясь в глубины истинного понимания, не могу не согласиться. Да, ныне дискуссию вести практически невозможно. Ни по какому поводу. Невостребована она. Оттого и возрастает неслыханно ценность спокойного вежливого диалога собеседников, придерживающихся различных позиций.
Ну, чоуж.
Little Elephant

Готовим рис по-японски

Решил в кои-то веки приготовить рис по японским правилам.
Вообще говоря -- да, оно того стоит!
Хлопотно, но вкусно. :)
                                                   
How to Cook Rice (Recipe) 美味しいご飯の作り方(レシピ)