August 3rd, 2008

Hozhai

Готовим кофе по-научному: степени свободы

Не будучи фанатичным кофеманом, но всего лишь смиренным любителем, решил поэкспериментировать с приготовлением кофе различными способами. Вариантам кофеманьячества -- счёту нет! Придумать свой собственный вариант  совсем не сложно. Для этого полезно ознакомиться с имеющимися возможностями для вариаций. 

Collapse )

Сам второй день готовлю кофе во френч-прессе. Так как этот девайс требует грубого помола кофе, то приходится увеличивать количество кофе на одну заварку. В общем, неэкономичный способ...  но имеющий свои сильные стороны.