Часто в таких рецептах разрыхлитель не используют вовсе. Да, он не является необходимым. Но, возможно, его добавление сделает такой чизкейк более пышным? Вчера я поставил эксперимент. Испёк японский чизкейк (на западных и японских сайтах он так и называется japanese cheesecake, а не бисквит; что естественно) на основе сливочного сыра Hochland и с добавлением лимонного сока и разрыхлителя. Нормально получилось. В общем, можно и так, и так поступать. Я склоняюсь к выводу, что комбинация лимонный сок + рахрыхлитель имеет смысл.
Про чизкейк, японский бисквит и пр.
Часто в таких рецептах разрыхлитель не используют вовсе. Да, он не является необходимым. Но, возможно, его добавление сделает такой чизкейк более пышным? Вчера я поставил эксперимент. Испёк японский чизкейк (на западных и японских сайтах он так и называется japanese cheesecake, а не бисквит; что естественно) на основе сливочного сыра Hochland и с добавлением лимонного сока и разрыхлителя. Нормально получилось. В общем, можно и так, и так поступать. Я склоняюсь к выводу, что комбинация лимонный сок + рахрыхлитель имеет смысл.
-
Про Болеся, Максима Горького и про нас
Писал я тут про анимационный фильм Boles: https://hozhai.livejournal.com/2312890.html А сегодня решил прочитать и рассказ Максима Горького ,…
-
Про Франциска Ассизского, отражения и вечный поиск самих себя
В Сети часто мелькают две цитаты из Франциска Ассизского. Увы, неверифицируемые. Поэтому о них разумнее говорить, что они приписываются Франциску…
-
Точность не является Истиной
L'exactitude n'est pas la vérité. Henri Matisse
- Post a new comment
- 0 comments
- Post a new comment
- 0 comments
