hozhai (hozhai) wrote,
hozhai
hozhai

Category:

Меломака́рона (μελομακάρονα)

Испёк чуток.
В Греции -- эти печеньки пекут на Рождество. А у нас они уместны в пост. Однако надо иметь в виду, что по калорийности они обгоняют многие другие виды печенья. Набрасываться на них нельзя! Одна штучка тянет примерно на 150-170 ккал.
                                                                                                     


                                                                             
На русских сайтах в рецептуре почти всегда наличествует коньяк. А на греческих -- по-всякому.
Я без коньяка пёк.


 
Tags: cooking
Subscribe

  • Чебупури

    Всяк, кто делал чебуреки, знает, что в тесто рекомендуется добавить капелюшку уксуса. А всяк, кто жарил индийские лепёшки пури, знает, что они и…

  • Табуле -- 2

    Собирался недолго. Заскочил после работы в лавку за мятой, а всё остальное у меня и так было. Весьма вкусная штука! Моя версия Tabbouleh:…

  • 2 табуле 2

    Киноа -- вроде как, американские семечки... А тут Ливан, Израиль... Надо будет поизучать... PS. Разгадка простая. Ливанский оригинал…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments