hozhai (hozhai) wrote,
hozhai
hozhai

Category:

Про выпрыгивающий блин

Масленица на носу. Пора и о блинах подумать.
В скандинавских краях, к примеру, популярен выпрыгивающий блин. Финны называют его pannukakku.

                                                                 

                                                                                                 

                                                                                           
Я тоже сегодня попробовал такую штуку испечь. Вкусно, конечно. И трудно что-то сделать не так.
Главное правило при пересчёте пропорций тут такое: молока должно быть примерно в два раза больше по весу, чем муки. Сахар, соль, яйца, ваниль -- по вкусу и на глазок. ;)
Tags: cooking
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments