hozhai (hozhai) wrote,
hozhai
hozhai

Диета: углеводы не опасны

Что-то участились в моём инфополе наезды на углеводы. Типа, ужас-ужас. Особенно забавляет следующая логика: отказавшись от углеводов, человек испытывает сильную ломку. Значит, углеводная зависимость подобна наркотической. Значит, углеводы подобны наркотику. Значит, они — абсолютное зло.   Смешная логика.
                                                                                     
Почему всё это смешно? Сейчас объясню. Вот, скажем, не был человек пару недель в бане/ванной/душе. Желание помыться становится навязчивым, а состояние — близким к ломке. Следует ли из этого, что душ-ванна — зло? Или, скажем, стоит человек по стойке смирно и через некоторое время у него возникает острое желание подвигаться. С каждой минутой это желание всё нарастает и нарастает… Становится навязчивым… Возникает ломка. Следует ли из этого, что движение — наркотик, и его надо счесть за зло? И т.п.
                                                                     
Как ни крути, организму нужна энергия. Её базовый источник — глюкоза. Если организм не продуцирует её из простых или сложных углеводов, то запускаются более сложные механизмы производства глюкозы из белков и жиров. Но белки и жиры несут и свои собственные функции. Может возникнуть ситуация, когда организму не хватило «стройматериала» из-за того, что какие-то важные белки-жиры были использованы для получения энергии.
                                                                       
Если человек имеет избыточный вес, то чаще всего (но не всегда) отказ от углеводов вполне допустим. Энергию организм будет брать из жиров. Но и тут нужно меру знать ввиду опасности недиабетического кетоацидоза (отравления кетоновыми телами).
                                                                   
А если вес человека нормален и в его жизни есть место физнагрузке, то тем паче неплохо бы позволить его организму получить часть энергии наиболее простым углеводным способом, а жиры и белки пусть используются для других целей. Не на 100%, но в достаточной мере.
                                                                                           
Мораль: худеете ли вы или поддерживаете вес в норме — не бойтесь и не избегайте углеводов. Ни быстрых, ни тормознутых. Главное — соблюсти меру. Главное — научиться включать тормоза. Это я вам говорю как практик, проверивший этот подход на собственном опыте.             
Tags: diet, info
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 5 comments