И вот некоторые говорят: да, лана! хорош париться! любой мелкий помол для турки сгодится!
Ну, что тут сказать? Это хум хау...
Вот я ещё одну фоточку сделал:

Слева: промышленный особо мелкий помол для турки.
Справа: универсальный помол (на пачке написано: идеален для приготовления с использованием турки и любых видов кофеварок).
Визуально разницу оценить несложно. И одну банальную мысль скажу: любая универсальная вещь -- это компромисс. Всегда! Специализированная штуковина всегда будет лучше. Но её превосходство подобно флюсу. Это да.